Przepisy na Steki
Ceramiczna precyzja • Mistrzowski smak
Stek Ribeye na Wysokiej Temperaturze
• Rozgrzej grill ceramiczny do 350–400°C.
• Stek posmaruj oliwą i dopraw solą oraz pieprzem.
• Grilluj 2–3 minuty z każdej strony dla medium rare.
• Odstaw na 5 minut przed podaniem.
Stek Tomahawk Reverse Sear
• Ustaw grill na 120°C i użyj metody pośredniej.
• Stek doprowadź do 48–50°C wewnętrznie.
• Przenieś nad ogień i przypal z obu stron.
• Odpoczynek 10 minut dla idealnej soczystości.
Stek z Masłem Czosnkowym
• Przypraw stek solą, pieprzem i odrobiną rozmarynu.
• Grilluj na żeliwnej patelni w 300°C.
• Dodaj masło, czosnek i polewaj mięso podczas smażenia.
• Podawaj z pieczonymi warzywami.